首页□大河报评论员赵志疆
昨天，澎湃新闻从江西省南昌红谷滩公共卫生服务中心获悉，该中心已对南昌喜来登酒店做出2000元罚款处理。这也是五星级酒店“毛巾门”事件曝光后，相关部门对视频中酒店开出的首张罚单。
11月14日，网名“花总丢了金箍棒”的博主发布视频揭露五星级酒店的卫生乱象，其中，南昌喜来登酒店被拍到工作人员用脏浴巾擦杯具，全程用一块抹布擦镜面、洗手池、坐便器、浴室及杯具。11月16日，南昌市多部门对包括南昌喜来登酒店在内的辖区内大中型连锁酒店展开联合调查，抽检了床单、被套、枕套、毛巾、茶杯5种品种、20个批次酒店用品。11月20日，调查结果公布。相关负责人表示，对南昌喜来登酒店开出2000元罚单，是针对“花总丢了金箍棒”视频中所曝光内容作出的，而并非现场抽查时发现了视频中所反映的问题，因为“在这次现场抽查中，我们并没有发现重大的违法违规问题，只有部分人员操作不规范”。
从反应速度来看，南昌市的联合调查组可谓雷厉风行。不过，若是从处罚结果来看，调查组开出的罚单未免有些差强人意——以南昌喜来登酒店的收费标准，2000元罚款还不够一天的房费。换句话说，虽然爆出了如此丑闻，酒店所付出的代价也不过是区区一天的房费。有网友义愤填膺地表示“应该罚他个倾家荡产”，不少网友纷纷点赞支持。这样的建议听起来很解气，但显然并不现实，因为依据《卫生管理条例及其实施细则》，酒店卫生问题的罚款上限就是2000元。也就是说，2000元罚款实际上已经是依法处罚的最高限额。
尽管2000元罚款没有问题，不过，网友的质疑也并非没有道理——如此无关痛痒的处罚，是否能让酒店真正吸取教训，又是否能避免类似事件的发生？南昌喜来登酒店此次受罚，并不是调查组在抽检中发现了问题，而只是针对网络曝光视频作出。由此很容易使人产生的疑问是，曝光视频中普遍存在的各种卫生乱象，难道相关部门一个都查不出来？撇开“护短”之类的猜测，从技术层面来说，这种可能是现实存在的。因为相关部门主要抽检的是菌落指数，而不是操作流程。换一种说法也许更容易理解，即使一条毛巾刚刚擦拭过马桶，但其菌落指数或许并不超标，用它来擦杯子很难被判定为违法操作。
擦拭过马桶的毛巾，无论菌落指数是否超标，都不能用来擦拭杯子，这不仅是最基本的卫生常识，也是最起码的道德底线。如果说曝光视频令人看到了底线失守，调查组的无功而返则令人忧虑于监管无力。毕竟，常规监管只能仰仗数据指标，很难约束动态的清洁程序。实际上，南昌市此番查处也为弥补这种监督漏洞提供了方案——“花总丢了金箍棒”的视频被相关部门作为执法依据，由此释放的信号是，来自消费者的监督视频是值得肯定和鼓励的。
“毛巾门”事件后，不少人都在忙于抢购“住店神器”，相比各种一次性用品，隐蔽摄像头或许更应该成为差旅必备。因为前者只是“自找麻烦”，后者则可以成为监督利器。对于酒店来说，解决问题的根本出路还是在于为保洁人员配备记录仪——与其提心吊胆于房客隐蔽拍摄，远不如主动记录清扫程序更加光明磊落，也更能因此而规范行业生态。