【河声】让“故宫火锅”冷下来

2019年02月28日21:23

来源:大河网

  近日,故宫火锅店走红,慈禧同款锅底、圣旨菜单、故宫印章等,不仅上了微博热搜,还喜提(题)北京美食热门榜第一。据悉,故宫火锅店开业以来就一直处于爆满状态,店里在晚上5点半后才供应火锅,但不少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队。(2月26日光明网)

  针对故宫火锅,网友热情再被激发,支持的反对的,互动社区“热气腾腾”。有网友质疑“故宫里开火锅店违法”,笔者没有细查,毕竟没有人敢这么“明目张胆”的违法。

  一个火锅,一个故宫,单拿出来,都挺好,但把两者结合在一起,却不是那个味。

  有人说,故宫太大,对游客开放区域面积已经超过了50万平方米,这意味着游客只要不是走马观花地游览故宫,想把故宫逛一圈,基本上需要大半天时间,甚至需要一整天时间。这决定了游客在参观故宫时对吃饭有基本需求。

  笔者想说,故宫在国人心中,是一种高大上的存在,这是由其历史、地位等客观因素形成的,包含了很多象征性意义。故宫不同于一座秀山,不同于一池碧水。参观故宫,要让诗书饱腹,让沧桑饱腹,让历史饱腹,终怀敬畏之心。如果想吃想玩想乐,各种城市大型购物广场都能够一站式满足。

  有人说,故宫作为历史文化景观,需要创新发展,此前的“十二美人图”挂历、清代宫廷娃娃、故宫国宝色口红、故宫美人面膜等,都掀起了消费热潮,如今故宫火锅店,也让人感受到故宫文化的创意和营销创新的魔力。

  笔者想说,故宫的创新发展是必须的,但不是这样的“打开方式”。2018年“十一”长假前夕,故宫的一则举动对游客而言堪称暖心:据媒体报道,为给带婴幼儿参观的游客提供一个洁净舒适的哺乳、护理与休息场所,北京故宫博物院首次开设母婴护理室。作为世界性的顶级博物院,内部每个空间都不可谓不珍贵,但依然能够专门开辟出一个空间设置母婴室,这充分展示了其文明程度、服务意识。今年大热的“紫禁城上元之夜”,也充分展示了科技与文物结合的魅力。而故宫美人面膜、故宫火锅,能展示的又是什么呢?

  有人说,故宫开火锅店,没什么不妥,是历史文化在现实的融入,是现实生活对历史文化的继承,是故宫文化属性和商业属性的产品,并不违和。

  笔者想说,商业本身无可厚非,但关键看与谁共舞。在很多景区也好,公园也罢,里面的商业元素过多、商业开发过度,早已被游客、市民诟病。对于商业的“介入”,谁能保证开发始终不“越界”?还有多少其他商业元素也想“抱故宫大腿”?有多少地方会效故宫火锅之仿?有商业经营,就有安全隐患。谁敢保证“墨菲定律”不“光顾”故宫火锅?火锅可以重做,故宫却只有一个。

  ...... ……

  微博上有网友调侃道:“这样子下去,故宫办婚礼不是梦啊!”

  笔者想说,这梦还是不做的好,这肉咱们也别吃了,就让这火锅冷了吧。(墨者行谦)


编辑:梁倩文