首页8月19日，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告指出，在近期文化和旅游部组织开展的暗访检查中发现，部分五星级饭店的卫生和消防安全问题严重，服务不规范问题突出，决定对5家饭店予以取消五星级旅游饭店资格的处理，分别是天津燕园国际大酒店、天津滨海假日酒店、上海裕景大饭店、重庆希尔顿酒店、重庆典雅戴斯国际大酒店；另对11家饭店予以限期整改12个月的处理。（8月19日 澎湃新闻）
近年来，酒店乱象频发。针孔摄像头防不胜防、床单浴袍不更换、一张抹布擦完马桶擦水杯……外表富丽堂皇的五星级酒店，内部却问题百出。其中，卫生问题最突出。酒店外表华丽的装潢与内部背后的肮脏形成鲜明对比，这种只要“面子”不要“里子”的行为，与它们的星级严重不匹配，也在一次次的曝光中失信于旅客。
继去年微博网友“花总丢了金箍棒”发布的视频《杯子的秘密》，以酒店客房杯子的清洁为切口，揭示国内五星级酒店乱象后，酒店卫生安全问题进入我们的视野，成为大家关注的焦点。但是，就在一个月前，仍有网友爆出广西北海周先生入住某酒店期间，喝完水后竟在酒店烧水壶内发现一只袜子！画面实在令人恶心，事件一出便引起众怒。
据报道，今年2月就有7家酒店被取消五星级旅游饭店资格、10家酒店限期整改。然而仍有一些酒店无视监管，肆意非为。相关部门对于存在问题的饭店取消五星级资格，限期整改，是对它们该有的惩罚，也是为它们今后合法经营敲响警钟。
星级酒店在要“面子”的同时，更应要“里子”。除了追求高质量的装潢和外表，更应该在卫生安全上有高标准、严要求，五星级酒店作为酒店行业标杆更应如此。我国《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条明确规定，公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。
酒店要严格按照行业标准，积极配合监督部门检查，注重卫生安全问题，对酒店服务人员定期培训，不定时抽查，严格落实，确保酒店卫生安全到位，为客人提供安全、卫生、舒适的住宿环境。
文化和旅游部持续组织开展对五星级饭店的暗访检查，让我们看到他们对这个行业监督的力度和决心，对不合格的酒店做出惩罚令人拍手称快。今后，我们更希望这份监督能够引起酒店行业的重视，注重卫生状况与旅客居住体验，只有“面子”和“里子”兼具，才能配得上星级荣誉，不辜负每位旅客的期望。（蓓蕾）