为外卖“安全封签”点赞

　　眼下，广州市一些外卖平台开始尝试“安全封签”。商家在餐品打包好后，在包装上粘上封口贴。消费者收到餐品时，确认“安全封签”完好无损，表明餐盒没有被打开过。这样，让食客吃得更加安心，也能还外卖商家一个清白。

　　如今是一个“外卖时代”。餐品外卖，方便大众生活，展现网络利好。但是，食品安全是大众最担心的问题，吃得安全是大众对食品的基本要求。广州市这些外卖平台采取“安全封签”方式，防止不良外卖小哥打开餐盒行为出现，避免外卖食品受到污染，确保餐品安全抵达，在出现消费纠纷时方便依法依规取证，对商家和消费者而言可谓“双赢”。

　　“外卖时代”必须是食品的“安全时代”，外卖食品安全绝不仅是“安全封签”就可以解决的。确保外卖食品安全，最根本的途径还是从源头抓起，商家必须依据食品安全法律法规进行餐品生产，监管部门从源头上进行监管，确保外卖食品安全。万事开头难，起跑定后程。外卖“安全封签”为消除安全隐患开了“一扇窗”，值得点赞。大众对食品安全关注度越来越高，类似“安全封签”的方法和措施越多，食品安全才能更好地落实落地。　（张培胜）