□张立美
“在菜场看上去很新鲜的肉,一到家怎么就变了样?”最近,市民刘女士发现了一桩怪事,而怪事的根源就在于肉摊使用红色灯光,“一般买肉都要看颜色来辨别是不是新鲜,这么一照都是红彤彤一片,还让怎么挑?”记者调查发现,“红灯照肉”的做法无论在菜场还是超市都相当普遍。经过红灯的“美颜”,猪肉往往显得格外红润鲜嫩。此外,蔬菜、熟食和水果等生鲜柜台也都有各自的专属灯光,令消费者很难看出真面目。(4月23日《北京晚报》)
菜市场商家玩起“灯光秀”的“障眼法”,根据蔬菜、熟食、水果搭配不同颜色的“灯光”,让熟食、蔬菜、水果等看上去很新鲜,更能吸引顾客购买。比如,“红灯照肉”,原本颜色已经发暗的猪肉变得红彤彤;“绿灯照蔬菜”,发蔫的小青菜显得翠绿。菜市场商家的这套把戏,其实早已经成为行业潜规则,十多年前媒体就曾曝光过。
菜市场商家玩“灯光秀”的做法,掩盖销售的蔬菜、熟食、水果存在的缺陷,一点诚信原则都没有。从法律角度说,菜市场商家的这种经营行为,实质上是对消费者的欺诈,侵犯了消费者的知情权,严重损害了消费者的合法权益,消费者有权要求商家赔偿损失。
保障消费者合法权益,避免消费者上当受骗,让菜摊、柜台“素颜”销售,让蔬菜、熟食、水果回归真实容貌,关键需要监管关掉商家的“美颜”。市场监管部门应当以法规形式明确禁止商家在销售蔬菜、熟食、水果时玩“灯光秀”把戏,只能使用普通灯光照明,并对玩“灯光秀”欺诈消费者的商家要予以处罚。同时,市场监管部门畅通消费者维权渠道,呼吁和方便消费者就商家玩“灯光秀”欺诈行为进行维权。
其次,市场监管部门有必要叫停生产、销售LED生鲜灯类商品,应当责令电商平台下架LED生鲜灯类商品。
再者,行业组织应当普及蔬菜、熟食、水果新鲜度辨别知识,提高普通消费者辨别能力,在购物时多加辨别,抵制经过“美颜”的蔬菜、熟食、水果。