首页习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”建国后不久，针对接待宴会中出现的餐饮浪费现象，毛主席曾痛心地说：这些都是人民的血汗，你们可知道种一株稻子要经过多少时间才能结稻谷，几株稻子才能做一碗米饭？种一棵麦子要经过多少时间才能长出麦穗，几棵麦子才能做一个馒头？有谁算过这笔账？毛主席还说：广大的工人和农民，如果知道他们起五更睡半夜整年的劳动，辛辛苦苦生产出来的果实被我们给扔掉了，他们是会很痛心的！是会埋怨我们这些当家人的！
“是会埋怨我们这些当家人的！”多么震聋发聩的话语！他警示我们，坚决制止餐饮浪费行为，党员干部，尤其是领导干部，必须率先垂范，做出榜样！
群众看党员，党员看干部，只有党员干部率先垂范，带头勤俭节约，制止餐饮浪费，才能影响带动广大群众厉行节约，反对浪费。领导干部要做坚决制止餐饮浪费行为的榜样，首先要严格要求自己，坚决做到不浪费一粒米，一滴水。周总理的侄女周秉德曾回忆说：总理的手是受伤的，不可以随意摆动的，吃饭时在手上沾了一个饭粒，他想舔，赶紧把饭粒拿掉，都很难很难，费了很大劲吃到嘴里，也不能浪费一点点。虽然和过去相比，现在我们经济发展了，生活条件好了，再也不会为温饱问题发愁了，但是，作为党员，作为党的领导干部，我们要清醒地看到，我们国家还处在社会主义初级阶段，各方面的困难群众还不少，尤其是今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响，更是给我们敲响了粮食安全的警钟。更何况，艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。周总理手臂受伤，依然艰难地把沾到衣服上的一粒米吃掉，我们这些党员，领导干部，还有什么理由不带头勤俭节约？
领导干部要做坚决制止餐饮浪费行为的榜样，还必须理直气壮地同各种餐饮浪费行为作斗争。习近平总书记指出：领导干部要主动投身到各种斗争中去，在大是大非面前敢于亮剑，在矛盾冲突面前敢于迎难而上，在危机困难面前敢于挺身而出，在歪风邪气面前敢于坚决斗争。餐饮浪费，绝非小事。尤其是粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题，更是不可小觑。毛主席就指出：浪费是要不得的，不管是浪费了时间还是浪费了金钱和物资，浪费就是白白地糟蹋了劳动人民生产的果实，浪费就是随便挥霍了国家的财富。对餐饮浪费这样的不良风气，作为党员，作为党的领导干部，必须挺身而出，不管是说服教育，批评指正，还是当场制止，都要抱着对党对人民高度负责的精神，敢于负责，勇于担当！（李红卫）