首页制止餐饮浪费，从源头做起。8月12日，河南多地餐饮协会发出《“制止餐饮浪费”的倡议书》，其中，小份菜、分餐制被多次提及。河南省餐饮与饭店行业协会发出的《倡议书》中提到，倡导并践行餐桌文明，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式；科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、分量等。
日常生活中，食物浪费几乎处处可见，无论是婚宴、请客还是在餐厅吃饭，当“盛宴”成了“剩宴”，浪费的背后往往有着过时的消费观。
如请客吃饭“讲排场”，点菜严重超量。正是因为顾及面子，不少人在聚会就餐时，往往要求“酒一定要多，菜一定要丰富”，否则就会“太没有滋味了”。其实，亲朋好友聚在一起并不是为了吃饭，而是为了增进感情，就餐只是一种形式，没有必要过多计较场面。抛弃面子，以一种平常心态去应对各种聚会，理性消费，这样的叙旧更有意义。
有人说了，花的是自己的钱，“败”的是自己的家，并没有妨碍到谁，这也不可以吗？这话听起来好像有道理，但毋庸置疑的是，奢侈浪费是造成社会腐败现象蝴蝶效应的一个重要环节。
倡导文明、理性就餐，消除“面子”隐忧，杜绝中国式“剩宴”，减少浪费，需要各方共同努力。 同时，一些市民用餐已经开始理性化，并认为大吃大喝的招待方式是落后的、老土甚至是荒诞的方式，而简单节俭的吃饭方式与低碳生活、环保理念一样，符合时代的潮流。一般情况下他们都在理性消费，并不认为“打包”是一种丢脸的行为。
中国人对饮食似乎是颇为讲究的。宋代苏东坡、明代的杨慎、清代的曹雪芹，无不是舌尖上的贵族，至今，“东坡肉”还是一道美馔，“红楼宴”依然让现代美食家们馋涎欲滴。但是对美食的追求切莫忘了坚守“粮心”。央视批评部分网络大胃王吃播浪费严重的现象，这些极端化现象背后，是误导消费习惯、铺张浪费和危害健康，营造出畸形饮食文化。
有人认为涨价是杜绝浪费的办法，但其实浪费的根本原因在于理性化生活观念没有被广为接受。健康的吃饭理念、理性的生活方式需要慢慢成为主流，而杜绝中国式“剩宴”仍需每个人的努力。（魏蔚）
