首页□潘铎印
“俭，德之共也；侈，恶之大也。”可见，杜绝餐饮浪费绝非小事，而是关乎社会稳定、民心稳固的大事。
党的十八大以来，党中央以八项规定为突破口，集中整治“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等突出问题，倡导勤俭节约、健康文明的生活方式，厉行节约、反对浪费成为普遍共识。
同时也要看到，一些地方餐饮浪费现象依然时有发生。尤其是旅游度假区、大型餐馆、学校食堂、职工餐厅等成为餐饮浪费的“重灾区”。我国人口多、基数大，14亿人每人节俭一点，汇聚起来是巨大的财富。而每人浪费一点，积累起来是巨大的损失，不仅会造成经济损失和资源浪费，还影响到国家粮食安全。
因此，各地各部门应该不断加强勤俭节约的宣传教育，让人人都养成勤俭节约的良好习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，以刚性的制度约束、严格的制度执行、有力的监督检查、严厉的惩戒机制，坚决遏制铺张浪费之风和餐饮浪费行为。
党政机关、党员干部，应以身作则，做出表率，发扬艰苦奋斗的优良传统，保持勤俭节约的良好作风，带头抵制“舌尖上的浪费”，带头反对奢靡之风，带头摒弃盲目攀比，从而带动全社会形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。每个人也要强化勤俭节约意识，坚持从小事做起、从自身做起、从现在做起，争做“文明就餐，杜绝浪费”的宣传者、实践者、监督者，共同营造良好的餐饮氛围。
厉行节约，反对浪费，不仅是对粮食资源的珍视，更是对国家粮食安全的守护。节约意识的树立，节约美德的养成，绝非一朝一夕之功，必须持之以恒。只有这样，才能在全社会真正形成浪费可耻、节约光荣的氛围，帮助我们克服困难险阻，渡过重重难关，从而让我们的经济社会持续、健康、良性发展。