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□董景娅
“肯德基又出事了，这次还是消毒水。”近日，江苏苏州市民小杜在肯德基用餐期间，因口渴向服务员要了杯水，喝下后才发现是消毒水。经诊断，小杜患上了急性糜烂性胃炎和胃痉挛。肯德基一方承担了1500元治疗费后，表示只愿意再赔偿1000元，同时要求小杜签署一份保密协议，要求她“后续不可以到网络上发布相关内容”。在执法部门介入调查后，肯德基一方表示，将在保证小杜看好病的基础上，给予其1.5万元误工费赔偿。目前，涉事门店已经停业整改，市场监管部门将依法依规进行立案调查。
据媒体报道，这不是肯德基第一次犯这样的错误。此外，肯德基一方处理此事的态度也让人恼火：工作上出现严重失误，给消费者造成损害，不先反思自己的过失，却想用保密协议和低额经济赔偿敷衍消费者，直到执法部门介入才有所转变，这是明显的店大欺客，置消费者权利和相关法律法规于不顾。作为知名国际连锁快餐品牌，有这样的危机公关能力和服务态度，实在让人诧异。
食品安全大于天，容不得半点马虎。一次“小”疏忽，就可能酿成“大”事故。不论企业多大，“封口费”永远封不住问题，保密协议也保不了企业品牌，真诚负责地处理问题才是最好的危机公关。肯德基必须拿出积极整改的措施，给公众一个交代。监管部门也必须及时“亮剑”，依法依规加强监管，让经营者承担起该承担的责任，学会更好地服务消费者。