建议推广限盐勺

　　医学研究证明，每天超量食用含钠食盐，会升高血压、促进动脉粥样硬化、导致胃癌等多种慢性疾病。专家建议一般人每天摄入体内的钠盐应控制在5克以内。可大部分人口味都偏重，人日均食用盐量都超过5克，多数都在10克以上。这种超量用盐的饮食习惯，已经在危害人们的身体健康。

　　专家建议，要减少饮食中食盐的使用量，但平常人们在做饭、炒菜、调菜用盐时，都是随手把食盐包装袋撕个小口，拿着盐袋慢慢磕抖食盐倒入菜盆、饭锅内，往往食盐会超量投放。有关企业研制生产了限盐勺，上面有标记刻度，家庭型有2克的，也有6克的等，利于控制家庭成员摄入钠盐的用量。但笔者发现大部分家庭厨房里没有限盐勺。

　　为了大家的身体健康，笔者建议推广使用限盐勺。一是可以通过多种媒体宣传使用限盐勺的好处；二是食盐销售企业在食用盐包装袋上打印限盐标语，提醒消费者时刻保持限盐意识；三是食盐经销商定期在每箱食盐里配套一批限盐勺子，免费赠予购盐者使用。只有这样，家家有限盐勺，人人会用限盐勺，控盐、限盐才能真正落到实处。（张书超）

　　来源：河南日报