首页一场关于“0蔗糖”标识的网络热议最近闹得沸沸扬扬，引发公众对低糖、无糖饮料的关注和对高糖饮料的谨慎。尤其是一些减肥瘦身人士和注重自身健康的朋友，对含糖饮料往往说不。
首先，“0蔗糖”并不等于“0糖”。根据我国《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）规定，每100克固体食物或每100毫升液体食物中的糖含量≤0.5克，即可标注为“无糖”或“0糖”食品。一些饮料确实没有蔗糖，但是尝起来又都是带有甜味的，奥秘就出在配料表中，这些到底是什么东西？简单说，这些东西都可以被统称为甜味剂，它们代替了白砂糖、蔗糖，却能给食品饮料带来甜味。
为了迎合消费者需求，市面上不少饮品主要以“0糖0卡0脂”“无蔗糖”“无糖”作为产品宣传卖点，配料表上写得清清楚楚，含有结晶果糖，在宣传标识上却“模糊视听”，说是“0蔗糖”。如今，“0糖”已成为健康、时尚饮品的代名词，很多消费者挑选“无糖”食品均处于“盲选”的状态，更多的是依靠广告。如此，对消费者不仅是误导，而且是欺骗。这种利用打擦边球的方式来开拓市场的行为收割了消费者的智商税，说到底，安全问题是企业的生产、经营底线，“捷径”走不得。
反对过量添加糖，不是一个新鲜的话题。对现在年轻人普遍存在怕胖的心理，使用代糖的无糖饮料就能“放心喝、不长胖”吗？“0卡0糖”确实对保持身材、防治肥胖有帮助；但如果跟单纯的水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，可能会引导你摄入更多的高热量食物，从这个意义上说就是得不偿失了。（魏蔚）