首页□郭元鹏
针对公款接待造成的食品浪费，江苏省盐城经济技术开发区纪工委根据调研发现的问题，督促职能部门完善公务接待规定，倡导餐厅提供“小份菜”“半份菜”，推动全区公职人员强化公务接待餐饮减量节约、自觉自愿打包的意识。（见5月9日《中国纪检监察报》）
在社会上，“半份菜”并不鲜见，然而，公务接待中“豪华剩宴”仍不时出现。4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过《反食品浪费法》，明确公务活动需要安排用餐的，应当根据实际情况，节俭安排用餐数量、形式，不得超过规定的标准，进一步营造了厉行节约、反对浪费的良好氛围。
由此可见，在公务接待中推行“半份菜”，正当其时。公务机关接待，使用的是公款，那就应该珍惜好纳税人的每一分钱。加大对公务接待食物浪费的治理力度，不仅是得民心顺民意之举，更是建设资源节约型社会的需要。
在治理公务接待的舌尖浪费上，除了推行“小份菜”和“半份菜”之外，其他做法也值得借鉴：吉林省图们市研究推出了多套“简餐菜谱”，以本地家常菜为主，根据用餐人数合理安排分量，还派出督察组，前往市机关事务管理服务中心抽查反食品浪费工作落实及整改情况。郑州市纪委监委驻市财政局纪检监察组，则对市行政中心机关食堂职工用餐、后厨备餐、剩饭菜处理等情况开展不定期督察，重点查阅食堂采购、餐余垃圾处理等费用情况。目前，该食堂日均食材消耗量与年初相比下降10%，日均餐厨垃圾量减少30%。
长期以来，极少数地方公务接待的浪费问题仍然存在。有的虽然是“四菜一汤”，却都是名贵食材，表面上符合数量标准，本质上依然是铺张浪费。而有些地方的公务接待更是奢华、“剩宴”当道。
因此，治理公务机关接待浪费，就需要多些“小份菜”“半份菜”“家常菜”的治理模式，要盯紧重点人群、关键岗位，不给舌尖浪费留下任何空隙。