首页80厘米高的“埃菲尔铁塔”，竟然是用榫卯结构制作出的面包？22岁河南小伙李骏飞是苏州市吴中技师学院的学生，他从小热爱烘焙，经过日复一日的练习和琢磨，他把中国的榫卯结构运用到作品里，逆袭为烘焙世界冠军。他说，想让世界看到中国文化。
在烘焙这个看似西方主导的领域里，一位22岁的河南小伙李骏飞用他的作品，颠覆了这一传统认知。作为苏州市吴中技师学院的学生，他凭借将中国传统榫卯结构融入面包制作的独特创意，一举夺得烘焙世界冠军，不仅征服了评委和观众，更在世界舞台上书写了属于中国的辉煌篇章。
80厘米高的“埃菲尔铁塔”面包，仅凭外观就足以令人惊叹。而更令人称奇的是，这座面包塔并非简单堆砌而成，而是运用了精密的榫卯结构，每一个部件都经过精心设计和制作，不仅外形逼真，结构更是稳固异常。这不仅是技艺的展示，更是创意与智慧的结晶。
在文化长河中，创新总是推动文明前行的关键力量。李骏飞的榫卯面包，正是传统与现代、东方与西方完美融合的典范。他以烘焙为媒介，将古老的榫卯结构与现代烘焙技艺相结合，这一大胆尝试不仅令人耳目一新，更展现了中华文化的深厚底蕴和无限活力。这启示我们，文化的传承与创新需要在每一个细节上去突破，去跨界。
李骏飞的成功，不仅是他个人的荣耀，更是中华文化传承与创新的生动体现。现如今，许多传统工艺面临着被边缘化的风险，如何让这些看似“过时”的文化在现代社会中焕发新的生命力？李骏飞的成功给出了可行的答案：创新。在坚持传统的基础上进行大胆的创新，才能让文化以新的形式重新走向世界。他让我们看到，每个人都有可能成为文化的传播者和守护者，只要我们敢于创新，勇于尝试，就能让传统文化在新时代焕发出更加绚丽的光彩。
这启示我们，文化的传承不仅仅是在课堂上背诵的历史，更应当体现在每个人的生活和创作中。无论是烘焙、建筑，还是艺术、科技，文化的内涵都可以通过现代的方式不断发扬光大。李骏飞选择用面包这一媒介，突破了传统与现代的界限，打破了人们对烘焙的单一认知，也让更多人开始反思如何在全球化的浪潮中保持和传承自己独特的文化身份。
李骏飞的故事，是一个关于逆袭与梦想的传奇，更是一个关于文化自信与传播的启示。在全球化日益加深的今天，文化的交流与融合成为时代的主旋律。而李骏飞，用他手中的面团，向世界展示了一个既古老又年轻的中国，一个既传统又现代的中国。他的面包，不仅仅是食物，更是文化的使者，跨越语言和地域的障碍，让世界各地的人们都能感受到中国文化的魅力与深度。
烘焙界的“中国风”奇迹，不仅是烘焙界的一次革命，更是中国文化走向世界的一次成功尝试。我们期待，未来能有更多像李骏飞这样的年轻人，用他们的智慧和创意，让中国文化在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。（郑州大学 焦元）