杂拌糖——儿时的甜蜜回忆

2025年03月03日14:26

来源:大河网

刚刚过去的这个春节,退休的我终于有时间带着妻儿回家探亲,除带些年货外,还特意到超市购买了几斤高档糖果。路上想,老家的一些小孩子们见了这些高级糖果一定会抢着吃。可谁知要返程了,拿出来的一盘糖果也没下去几块,由此回忆起幼时我们兄弟姐妹几个见糖果都像狼一样两眼放光……

我于20世纪60年代初期出生在北京远郊的一个小村庄。自我记事时起,家里吃的、喝的、用的,都按人口定量供应,无论买什么都要有票,买肉要肉票,买油要油票,买布有布票,买面有面票,买米有粮票……而能花上一分钱买上一块糖,则成了我们五个兄弟姐妹的奢望。那时孩子哭闹,大人们也多以“别哭了,一会给你买糖吃”这句话来哄,而这句话比“再哭会把狼招来”管用得多,足见那时糖果对于孩子有多大的吸引力。

说到糖果,给我印象最深的要数当时供销社、副食店卖的“杂拌糖”了。所谓“杂拌糖”,就是多个种类的糖块混合一起,好像用不了一块钱就能买上一斤。其中有水果糖、牛奶糖、高粱软糖、酥糖……形状各不相同,方形的、长方形的、圆形的、椭圆形的、橘子瓣形的、葫芦形的……包裹糖块的糖纸也是五颜六色,煞是好看。吃完糖后,孩子们都会小心翼翼地把糖纸抚平,然后夹在书里,伙伴们一起玩时还会拿出来比上一比,看谁的多、看谁的漂亮。特别是有一种透明的玻璃糖纸,双手捏住搓动会发出“哗啦啦”脆响,谁要是弄上几张,会引起伙伴们的羡慕……

当然,那些糖吃起来感觉比现在的要好吃得多(主要是现在人们不缺这些了)。比如牛奶糖,剥开糖纸,糖块上似乎有一层白霜,用舌头轻轻一舔,其香甜立即沁人心脾,说不上有一股“美滋滋”的感受。放到嘴里一嚼,既软又滑,其浓浓的香甜味道现在想起来也是一种享受;再如高粱软糖,糖纸里的糖块上包裹着一层高粱纸,入嘴即化,给人留下神奇之感。而糖块软软的,嚼之感到胶性,满口溢香,回味无穷;至于说硬硬的水果糖,需要在嘴里慢慢含化,尝其甜、吃其味、品其香,我的几个姐妹们以及邻居的女孩子们都这么吃,而我和大多数男孩子一样,根本就含不住,水果糖放进嘴里“咯嘣”“咯嘣”嚼上几下就咽进肚里,那脆声声的“咯嘣”声不仅显现出我们男孩子的阳刚之气,更能让人从中体味到吃糖时的快乐与幸福。

20世纪80年代初,我通过高考跨入了一所军校。离家报到时,一分钱都要掰成两半花的父母特地给我买了两块钱的杂拌糖让我带上,让我想家时吃上一颗。没想到到了军校,同宿舍的几个战友看到我从北京带来的杂拌糖,使这个一颗、那个两颗的很快就瓜分了。幸好,入了军校,穿上了军装,每月还有十来块钱的津贴费,也算是自己有了“经济大权”,于是每逢寒暑假结束,都会“大方”地买上一两斤带回来,与战友们共同分享。

而今,我已从军校毕业近四十年,转业地方也已有二十多年,但不知从何时起对水果糖已不再感兴趣,就是鸡鸭鱼肉似乎也吃够了。从这次探亲耳闻目睹乡亲们对生活的乐观和孩子们对水果糖的态度,也切实感受到了人民群众获得感、幸福感、安全感的提高。而看着这些几乎没人动的糖果,更是让我忆起了儿时杂拌糖的甜蜜,激起我对儿时杂拌糖的情怀……(袁文良)

编辑:王双飞  审核 :王世洋

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