河声丨一颗红荔里的产业蝶变和文化新生

2025年06月20日15:12

来源:大河网

 盛夏时节,南国枝头的荔枝缀满红绡,以晶莹甘冽的甜香叩响味蕾。这颗承载千年诗意的鲜果,既是舌尖上的时令馈赠,更在现代农业、乡村振兴与文化传承的时代命题中,勾勒出一幅充满生命力的发展图景。从“一骑红尘妃子笑”的历史回响,到“电商包邮次日达”的现代物流,荔枝早已超越单纯的水果属性,成为观察产业升级与文化赓续的独特窗口。

荔枝产业的繁荣,是现代农业科技赋能的生动写照。在广东茂名,无人机巡园、智能温控冷库等技术让荔枝的保鲜期从3天延长至30天;福建莆田的果农利用大数据分析气候与土壤条件,精准调整种植策略,使单产提升20%。电商平台的崛起更打破地域限制,顺丰、京东等物流企业开通荔枝专机,让“日啖三百颗”不再是岭南人的专属。这些技术革新与模式创新,不仅让荔枝走出深山,更推动产区农民人均增收超万元,为乡村振兴注入强劲动力。

然而,产业发展的背后也暗藏隐忧。荔枝生产面临大小年明显、品种同质化严重等问题,部分产区因过度依赖单一品种,遭遇价格波动冲击。同时,保鲜技术的提升虽延长了销售周期,但部分商家为追求利润滥用保鲜剂,损害了消费者健康与产业口碑。此外,文化挖掘的不足也让荔枝沦为“鲜果快消品”,其承载的历史底蕴与人文价值尚未充分释放。破解这些难题,需要政府、企业与农户协同发力,通过科研攻关培育抗逆性强、错峰上市的品种,建立标准化生产流程保障品质,将荔枝文化融入旅游、文创产业,让传统鲜果焕发新的生机。

荔枝更承载着独特的文化乡愁。自唐代杜牧写下“一骑红尘妃子笑”,荔枝便与诗词歌赋、民俗风情紧密相连。在岭南,荔枝树被视为吉祥树,“啖荔”习俗贯穿端午、七夕等传统节日;在巴蜀,荔枝古道遗迹诉说着千年商贸传奇。但随着城市化进程加快,年轻一代对荔枝文化的认知逐渐模糊。如何让传统文化“活起来”?《长安的荔枝》影视作品热度不断,让人们穿越时空感受荔枝文化的魅力。广东、福建等地还推出荔枝文创雪糕、非遗荔枝雕刻,让传统元素融入现代生活。这些创新实践证明,唯有以文化为魂、以创意为翼,才能让荔枝从“季节性水果”升华为“全年候文化符号”。

当夏日的晚风掠过荔枝林,红果摇曳间,我们看到的不仅是丰收的喜悦,更是传统产业转型的希望与文化传承的使命。从田间枝头到文化枝头,荔枝的故事仍在续写。唯有以科技为笔、以文化为墨,才能在产业振兴与文化保护的坐标系中,绘就乡村发展的壮美画卷,让这颗穿越千年的鲜果,继续滋养中国人的味蕾与心灵。(大河网河声评论员 许诺)

责编:孙华峰   编辑:王双飞  审核 :王世洋

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