首页据报道，最近，江苏一批菜场改造成的市集正火得发烫：南京好邻里市集靠“好吃不贵”留住上班族，苏州彩香菜市场用“老味道+新服务”聚起三代人，连新加坡“小贩中心”都成了它们的“参考模板”。这些藏在社区里的市集，没有网红商场的华丽装修，却用最接地气的烟火气，焐热了一座城市的民生温度。
菜场变市集，表面看是“旧貌换新颜”，内核却是城市治理逻辑的悄然转身。过去提到菜场改造，总有人盯着“高端化”“商业化”，恨不能把菜场改成咖啡馆、精品店，结果把最该留住的老百姓的“胃”和“心”都丢了。但江苏这些市集偏不——它们把“烟火气”当宝贝，却没惯着“脏乱差”；把“便民”当主线，却没放弃“规范”。好邻里市集学新加坡“小贩中心”，却没照搬组屋区的模式，反而在菜场里辟出美食区、生鲜区、健身区，让“吃饭+买菜+遛娃”一站式搞定；彩香菜市场保留着“彩香蛋饼”“承强饮食”这些老摊贩，却给他们统一工装、明厨亮灶，连食材都能溯源。这不是简单的“装修升级”，而是摸准了老百姓的需求：上班族要快而实惠，老人要近而熟悉，孩子要玩而有伴——把“人”的需求放在第一位，烟火气才不会散。
更动人的是，这些市集让“小贩”从“流动摊点”变成了“城市主人”。过去，街头小贩总像“游击队员”，今天被城管劝离，明天被物业驱赶，生意做得提心吊胆；如今进了市集，他们有了固定档口，不用再跟城管“躲猫猫”，还能借着市集的客流和平台，把“独门手艺”变成“金字招牌”。南京好邻里的“李记豆花”，老板曹治龙从街头摆摊到有了自己的分店，靠的是市集提供的稳定场所和规范管理；苏州彩香的“承强饮食”，师傅带出徒弟开了110多家连锁店，靠的是市集攒下的口碑和人气。这些小贩的故事里，藏着城市治理最朴素的道理：所谓“管理”，不是把小商小贩“管走”，而是给他们“撑腰”；所谓“服务”，不是建多漂亮的商场，而是让卖煎饼的阿姨、做豆花的师傅，能在城市里有尊严地扎根。
往深里说，这些“火出圈”的市集，其实是对“城市到底为谁而建”的回答。现在很多城市爱建“网红地标”，却常常忽略：真正的城市活力，不在玻璃幕墙的高楼里，而在楼下菜市场的锅碗瓢盆间；真正的“人间烟火”，不是刻意营造的“打卡点”，而是老百姓每天早上买碗豆浆、中午吃份锅贴、傍晚接孩子时顺道买把青菜的日常。江苏的市集聪明就聪明在，它们没把“传统”和“现代”对立起来——菜场还是那个菜场，卖菜的阿婆没走远；市集又不是那个菜场，多了儿童游乐区、便民服务点，连空调都装得足足的。这种“守得住根，接得住新”的智慧，恰恰是当下城市更新最需要的。
有人说，菜场是城市的“胃”。那这些变身的市集，就是城市的“良心”——它们用最实在的改造告诉我们：真正的城市治理，不在多宏大的规划里，而在一碗热乎的馄饨里，在一碟新鲜的豆花里，在小贩们踏实的安全感里，在居民们满足的笑脸里。当城市愿意蹲下来，听听卖煎饼的阿姨想什么、接孩子的老人要什么，烟火气里自然就能长出最动人的“人间正道”。（大河网河声评论员 王志高）