首页夜幕后厨，金黄的面包坠入垃圾袋的碎裂声，戳中了公众节俭的神经。上海某网红店“不过夜”的品质承诺，终究与上百份食物的浪费现实形成尖锐对照。这幕场景刷屏时，《左传》“俭，德之共也；侈，恶之大也”的古训，恰在面包香与惋惜声中愈发振聋发聩。
商家以“保品质、防风险”为由的销毁之举，实则陷入“伐根求木茂”的认知误区。魏徵在《谏太宗十思疏》中警示的“戒奢以俭”，并非对品质的否定，而是对资源的敬畏。面包“不过夜”本是对食客的尊重，但将未变质的食物付之一炬，便成了用浪费包装的傲慢。“宁毁勿赠”的背后，是怕打折冲击正价、怕捐赠担责、怕管理麻烦的惰性思维，与司马光《训俭示康》“君子寡欲，则不役于物”的境界相去甚远。
于商家而言，破局的关键在践行“穷则变，变则通”的智慧。可借助销售数据精准预估产能，从源头减少过剩；效仿“惜食魔法袋”的盲盒模式，让临期面包以优惠价流转；更可开放内部认购或对接小型餐饮机构，将未售面包转化为烘焙原料。这绝非对品质的妥协，而是如《周易》所言“生生之谓易”，让资源在循环中延续价值。
于个人而言，当摒弃“非鲜不取”的偏执。面对临期折扣不必抵触，理性规划消费避免囤积，接纳“物尽其用”的生活方式。正如《资治通鉴》所劝“由俭入奢易，由奢入俭难”，个人的每一次理性选择，都是在为惜物风尚添砖加瓦。
更深层的意义，在于重建“惜物力”的价值体系。当“精致浪费”成为隐性潮流，我们更需回望《朱子家训》“一粥一饭，当思来处不易”的教诲。节俭从非寒酸，而是对劳作的尊重、对资源的敬畏。商家守品质亦惜物力，个人求新鲜更重节约，方能让《墨子》“节用而爱人”的古训，在松软的面包香中落地生根，让俭德成为社会共识。（吉林化工学院 李斌）