首页10 月 16 日，第 45 个世界粮食日如约而至，本周拉开帷幕的粮食安全宣传周以 “粮食节约 人人有责” 为主题，再次唤醒全社会对 “舌尖上的节约” 的重视。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰” 的古训，早已融入中华民族的文化基因，而在大学校园里，这份美德正被赋予新的青春表达。
郑州大学的调查显示，43% 的师生深知 “浪费可耻”，但仍有超半数人坦言 “身不由己”。这恰恰提醒我们：粮食节约不应只是道德口号，更要成为青年群体的生活自觉。当 95 后学子在食堂主动选择 “半份菜”，00 后志愿者用短视频解读 “春种一粒粟” 的艰辛，传统美德便在代际传承中焕发新生。
校园餐桌见行动：“小创新” 破解 “大浪费”
高校作为青年聚集地，正成为粮食节约的 “试验场”。针对调查中 “不好吃”“吃不完” 两大浪费主因，各地高校推出的创新举措颇具借鉴意义：河南某高校食堂引入 “光盘换果盘” 机制，半月内厨余垃圾减少 30%；天津高校通过大数据测算调整菜品分量，让 “半份菜” 真正实现 “半分量、半价格”；郑州多所高校组建 “膳食监督岗”，由学生代表参与菜品研发，倒逼食堂提升口味。
这些实践印证了一个道理：节约粮食并非要 “委屈味蕾”，而是用精细化管理对接青年需求。“小节约中彰显大能量”，校园里的每一次光盘、每一份按需点餐，都是在为国家粮食安全添砖加瓦。
青春接力担使命：从 “要我节约” 到 “我要节约”
习近平总书记强调，“保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松”。对青年而言，这份责任既体现在餐桌之上，更延伸至生活各处：实验室里节约每一粒试验用种，宿舍中践行 “光盘打卡”，社会实践时向乡村传递科学储粮知识。
当前，我国粮食总产量连续 10 年稳定在 1.3 万亿斤以上，但 14 亿人口的基数仍需我们保持警醒。当大学生们把 “反对浪费” 写进社团章程，将 “节粮减损” 纳入志愿服务，当 “按需点餐” 成为校园社交新风尚，节约就从个人习惯升华为青春担当。
以点滴之力护大国粮仓
粮食安全从来不是遥远的国家议题，而是藏在每一顿午餐的选择里，映在每一个空餐盘上。在这个意义非凡的宣传周，愿每一位青年都能做起而行之的践行者：用 “小份选择” 替代 “超额点餐”，用 “主动打包” 打破 “面子枷锁”，用 “言传身教” 传递节约理念。
当青春力量与节约风尚相遇，当校园文明与粮食安全共振，我们定能筑牢大国粮仓的青春防线，让 “粮安天下” 的根基更加稳固。（河北金融学院 杨金洋）
