首页岁末年初的许昌清晨时分寒意未消，但胖东来时代广场门前已是另一番景象：等候开门的顾客排成长龙，有人专程从邻省驱车数小时而来，只为体验一把“超市界海底捞”的服务。这个发端于中原三线城市的零售企业，在2026年河南省政府工作报告中被再次点名——“推广‘胖东来’经验，打造诚信经营、服务至上的商业典范”。这已是胖东来第三次出现在这份指引中原大省发展方向的纲领性文件之中。从许昌、新乡的市井口碑，到省级政策的反复倡扬，一个区域超市的叙事何以能穿透层层议程，与“中原量子谷”“万亿级产业集群”等宏大词汇并列，成为观察河南转型的一个独特注脚？
“网红”之外：一个实体经济的“韧性样本”
在电商席卷、传统商超普遍承压的当下，胖东来的“反常”繁荣构成了一个引人深思的经济现象。它的“出圈”，首先在于其以极致服务和对员工的人文关怀重塑了实体零售的价值内核。其创始人于东来所倡导的“幸福企业”理念，将绝大部分利润分配给员工，并严格执行休假制度，在内卷与焦虑弥漫的当下击中了一种普遍的社会情绪。它证明，即便在最寻常的民生消费领域，基于人的善意与专业精神，依然能构建深厚的护城河，并转化为可持续的盈利能力。省政府工作报告的反复提及，正是看中了这一点：胖东来模式为河南乃至全国挣扎中的实体经济，尤其是中小民营企业，提供了一个可触摸、可借鉴的“韧性样本”。它启示人们，转型未必总是追逐最炫酷的风口，把脚下的路走正、走踏实，把最基础的服务做到无可挑剔，同样是一种强大的竞争力。
信任重建：服务业升级的“微观基石”
更深一层看，胖东来经验被政策化，呼应了河南从工业大省向现代化经济体跃迁中对高标准服务业体系的迫切需求。高质量发展，不仅需要“大国重器”的硬核科技，也离不开让人安心、舒心的“微观体验”。胖东来在服务细节上近乎偏执的投入——对商品质量的严控、对售后纠纷的主动兜底、对购物体验的无限优化——本质上是在进行一场持续的社会信任投资。它重建了消费者与商业机构之间脆弱的关系，将每一次交易从简单的买卖升华为一种带有情感认同的交互。这种信任，正是现代服务业最珍贵的资产。河南意欲打造的“消费新业态”“区域消费中心”，其基石正在于此。推广胖东来，并非要求所有企业简单复制其做法，而是倡导其内核：以真诚换信任，以专业立口碑。这看似“笨拙”，实则是数字化时代最能穿越周期的“智慧”。
“网红流量”与“发展留量”的河南之思
胖东来的故事，还为我们审视河南“网红流量”如何转化为扎实“发展留量”提供了一个绝佳的案例。近年来，从唐宫夜宴到洛阳汉服，河南文化IP屡屡刷屏。然而，流量来得猛，去得也快。胖东来的启示在于，真正的“留量”不在于一时的喧嚣，而在于能否沉淀下可感知、可回味、可依赖的真实价值。游客因为一个短视频来到河南，若能在此体验到如胖东来般诚信无欺的商业环境、如沐春风的服务水准，那么，他们对这片土地的认知将从“历史厚重”进阶为“现代可亲”，消费也会从景区门票扩展到更广阔的日常生活场景，这便是在将打卡的“流量”转化为重复消费和口碑推荐的“留量”。省政府工作报告将其经验置于“激发内需”的篇章，深意或许在此：优化最基础的商业生态，本身就是最深远的招商引智、最有效的需求激发。
排队的长龙，不仅彰显的是消费热情，更是一份用脚投票的信任。当我们在热议“新质生产力”“未来产业”时，胖东来提醒我们，经济的温度与高度同样重要。河南以省之名，持续关注并推广一个超市的经验，这份务实与细腻恰恰透露出其发展思维的成熟：仰望星空布局量子与航天，脚踏实地耕耘每一份商业诚信与每一次服务接触。胖东来的玻璃橱窗，映照出的不仅是商品，更是一个大省在现代化进程中对增长本质的思考——发展的最终目的是人，而通往繁荣的道路，必须由无数充满尊严、信任与善意的坚实脚步铺就。这，或许就是“胖东来现象”超越零售业给予我们的最大启示。（郑州大学 曾丹）
