近日,辽宁一家农业公司推出高价水果,引发网友关注。
据报道,这家公司以“牛奶灌溉”的营销噱头吸引眼球,把草莓卖到360元/斤,葡萄卖到330元/斤,引来不少质疑。这样的高价放在水果市场,确实让人吃惊,大家好奇的不只是价格,更是被吹得神乎其神的种植方式。
商家说,牛奶要经过发酵,搭配肥料再稀释使用,听上去很专业,可在真正懂种植的人眼里,这套说法完全站不住脚。中国农科院的专家说得很明白,牛奶灌溉对草莓的作用非常有限,顶多算个辅助手段,根本不是什么先进技术,也不会让草莓长出牛奶风味,官方并不提倡这样做。
植物吸收养分的方式和人不一样,牛奶里的蛋白质和脂肪都是大分子,没法直接被根系吸收,必须在土里慢慢分解成简单的氨基酸和氮元素,这个过程和普通有机肥没有本质区别。有人觉得,用牛奶浇灌的草莓更甜更大,其实多半是品种、光照、温度和水肥管理在起作用,把功劳都归在牛奶上,实属牵强。
而“牛奶草莓”本来就是一个品种名称,和浇不浇牛奶没有关系。很多人被名字误导,以为浇了牛奶才有奶香味,刚好给营销留下了空间。商家再配上特殊种苗、专用养土这些说辞,把普通农产品包装成高端产品,价格也跟着翻了几倍。
更重要的是,这种做法既不划算也不安全。牛奶里的氮肥含量很低,成本却是普通肥料的几十倍,企图花大价钱取得一点点效果,完全得不偿失。操作不当还会烧根、招虫、让土壤板结,对草莓生长反而有害。而用这种概念去营销,也是一种浪费。
这些年天价水果层出不穷,从过去的有机概念,到现在的牛奶灌溉,套路都差不多。商家抓住人们追求健康、相信高价等于高品质的心理,把简单的事情复杂化,把普通的产品神秘化。消费者愿意为更好的口感和品质买单,但不该为过度包装的噱头买单。
市场终究会回归理性,有人愿意尝鲜,也有人保持清醒。能得到消费者青睐的农产品,靠的不是动听的故事,而是稳定的口感、实在的价格和规范的种植。噱头只能热闹一时,品质才能长久立足。
农业本是最朴实的行业,少一些花里胡哨的概念,多一些脚踏实地的种植,比什么都重要。“牛奶灌溉”的噱头,真的该停下来了。(大河网河声评论员 罗登廉)
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