大学声丨年年上热搜的粽子甜咸之争,“吵”出了传统文化新活力

2026年06月19日21:16

来源:大河网

又是一年端午节,社交媒体上关于粽子甜咸的“南北大战”如期开打。北方网友晒出蜜枣粽,坚称“没有白糖的粽子没有灵魂”;南方网友端出蛋黄鲜肉粽,认为“粽子不包肉简直是在浪费糯米”。话题阅读量年年破亿,评论区战况一年比一年激烈。

从表面上看,这是一场关于食物的口味之争,但若把时间拉回十几年前,粽子该是什么馅从来不是问题,嘉兴吃肉粽,北京吃蜜枣粽,潮汕吃栀粽蘸糖,各吃各的,谁也没想过要说服谁。当粽子从家庭手工变成全国流通的商品,当“北方甜南方咸”被总结成一条规律反复传播,口味之争就从个人偏好变成了一种地域身份标签——你吃什么馅,暗示你是什么样的人。

但再往下看,甜咸之争之所以能年年准时上演、年年都有新热度,恰恰说明了一件事:在互联网时代,传统文化找到了一种全新的存活方式——被讨论、被争论、被重新诠释。

过去部分传统文化的传播,总停留在“博物馆逻辑”——把传统做成标本,供人远远观赏。还有汉服旅拍、古风市集、仿古布景,热度褪去后便无人问津。而甜咸之争不一样,它只需要一个话题、一次投票、一句“你站哪一派”,就能让成千上万的网友自发卷入讨论。这种基于互联网传播规律的参与式文化,让传统节日从被传承的对象变成了被讨论的话题。

与此同时,这场争论也在悄然改变着端午的消费版图。2026年端午,电商平台上肉粽成交额占比29%、蛋黄粽25%、蜜枣豆沙粽20%。三大传统口味合计撑起超七成份额。换句话说,争论归争论,真实的消费选择比网上争吵理性得多。更有意思的是,2026年端午传统食材糯米销量环比增长超五成,竹筒粽DIY礼盒成了年轻人的新宠。传统与新潮并行不悖,争论与行动各取所需。

龙舟的破圈提供了同样的逻辑。广东佛山叠滘“水上F1”弯道竞速刷屏短视频,00后、10后自愿报名参赛,年轻人自发拍摄训练Vlog、剪辑竞速高光片段、直播村赛实况。过去划龙舟是宗族的事、村里的事,如今在互联网的助推下,龙舟变成了全民狂欢的文化符号。当年轻人不再是被动观赏的“旁观者”,而是主动上场的“共建者”,传统文化才真正从标本变成了活物。

所以,甜咸之争年年吵、年年热,其实不是坏事。那些真正濒临消亡的传统,是没人争、没人吵、没人记得的。争论本身就是生命力,它意味着还有人在意这件事,还有人愿意为“什么才是对的粽子”花时间辩论,还有人通过这场争论完成了对传统的第一次触碰。哪怕只是为了赢下一句“我们南方的粽子才是正宗”,他也因此在端午这天,认真地想了一回端午。

真正能长久圈粉年轻人的传统文化,从来不是包装精美的复古展品,而是能让人投身其中、获得精神滋养、看见发展希望的鲜活生活方式。在物质不断丰富的今天, 当代年轻人不缺知识和信息,缺的是能亲手参与的真实体验。传统文化要抓住青年,需要主动重构适配当代青年的叙事体系:以文化年轻化重建生活化连接,以低门槛参与激活传统文化的活力,更要打开门,让年轻人主动传承。

端午延续了两千多年,它经历过的争论与危机比我们想象的多得多:朝代更迭、战乱流离、瘟疫横行,任何一种都可能让这个节日消失。但它没有,因为它从来不是一套需要被精确复制的仪式,而是一代又一代普通人,在各自的时代里用自己的方式重新做了一遍。今天这代人用的是社交媒体、短视频、投票PK、DIY手作,形式变了,但那股把日子过新过好的劲头两千年没变过。

甜咸接着争,热闹是好事。在今天,传统文化需要换一种更新潮,也更热气腾腾的传承方法。当更多传统文化放下展览者的姿态,转向共建共享的全新叙事,才能像端午与粽子一样裹住传统与当代,在每一代人的手中重新火一次。(中国社会科学院大学 赵珂涵) 

责编:杜若森   编辑:祝萍  审核 :张磊

我来说两句 0条评论 0人参与,